最中皮10組入り　あん詰め合わせ（つぶあん・こしあん）

手作りもなか平安の翔「大納言つぶあん」「皮はぎこしあん」の2種類が入ったセットです。

手作りもなか平安の翔大納言つぶあんの餡は、小豆の王様・北海道産大納言小豆を皮ごと使用しています。白ザラメ糖でゆっくりと時間をかけて練り上げていますので、濃厚な味わいがお口いっぱいにひろがります。

皮はぎこしあんは、北海道産小豆・大手亡豆を使用し「皮はぎ製法」で作られています。皮はぎ製法とは、各豆を煮てあくをぬく時、釜から豆を一旦取り出し各豆の皮を剥ぎ、再び釜に戻して炊きあげ製餡する方法です。手間はかかりますが、出来上がりの餡の美味しさは格別のものとなります。

2種類の味を、それぞれお楽しみください。

¥3,000(税込)