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平安の翔について

二つの時代が重なる時
新しい味が誕生する。

佐世保市で小豆の製造を営む企業がつくる手作り最中「平安の翔」。皮剥ぎこしあんと呼ばれる特別な製法でつくられる優しい味わいは、どこか平安の時代を想わせる。
「平安への憧れを、現代に」。そんな想いから、文明開花の玄関口となったこの地長崎で、新たな銘菓が誕生したのであった。